Zentra har en ny praktikant, eller egentligen så är mina fyra veckor här så gott som över. Jag heter Emma Wahlström och studerar på Prakticums vuxenutbildningsprogram till närvårdare. Studierna är nu längre än halvvägs och jag har redan fått ut mycket av dem.
Barn och ungas mentala hälsa är något som ligger nära mitt hjärta och kursen jag går nu handlar just om att främja den mentala hälsan för den här gruppen. Jag tror att alla unga vid något skede funderar över livet. Vad är vår uppgift på jorden, varför är just jag här, varför behövs jag? För någon är tanken ganska snabbt övergående medan det för någon kan handla om tankar som känns stora och skrämmande. Jag tror på att vi alla har en egen plats, en egen uppgift. Varför skulle annars just vi ha kommit till? Det gäller att pröva sig fram och försöka hitta sin egen grej. Det man tycker om och det man är bra på, för vi alla har något sådant. Det behöver inte vara stora greijer som att vara jätte duktig på att spela något instrument eller vara jätte duktig i skolan. Kanske just du är en bra vän, en snäll människa som andra har lätt att ta kontakt med. Någon vet redan vid ett tidigt skede vad man vill göra medan andra funderar ända fram till vuxenåldern. Det viktigaste vi kan göra varandra för att stöda är att bara finnas till. Att kunna prata men att också bara lyssna. Ge komplimanger och beröm. Säg åtminståne en snäll sak åt mäniskor du möter under dagen. En snäll sak kan vara att vänligt "hej" i butikskassan eller en komplimang om klasskompisens leende. Börja med små saker, små steg och plötslit märker vi att attityder ändras, humöret ändras, stämningen ändras. Vi klarar av det tillsammans:)
Under dessa veckor har jag sett mycket och lärt mig ännu mer. Jag har fått min tanke om att vilja arbeta med ungdomar förstärkt. Vi har sysslat med allt möjligt och lite till. Vi har haft stundvis djupa diskussioner om livet och stundvis lättsamma roliga spelstunder. Vi har pysslat tillsammans, tillrett mat tillsammans och skrattat massvis. Jag har fått minnas mig själv som tonåring och märkt att det väldigt långt är samma saker som de flesta tonåringar kämpar med och funderar på. Det är samma små hyss och samma skämt som ännu gäller.
Jag kommer att minnas dessa veckor med värme och glädje. De personer jag jobbar med och de ungdomar jag mött har alla en speciell plats i mitt hjärta. Jag tror och hoppas på att detta bara är början på livslånga vänskaper som kommer att fortsätta att utvecklas och förstärkas.
Family dinner med temat hälsosammare men god mat. Ungdomarna tillsammans tillredde kyckling hamburgare med rödbetshummus och tzatziki och batat stickor. Råvarorna var utvalda enligt deras positiva inverkan på välmåendet både fysiskt och psykiskt. Att dessutom sitta ner tillsammans och äta middag enligt etikett och som en stor familj är viktigt inte bara för samhörighetens skull men också för att lära etikett vid matbordet. Vi väntar tills alla har får mat på tallriken och suttit ner vid bordet innan vi börjar äta, vi äter med kniv och gaffel, telefonerna läggs åt sidan, och diskussionerna hålls sakliga och lugna. För någon kan det vara väldigt ovant att sitta ner som en familj och tillsammans och därför får de ungdomar som behöver stöd i situationen för att den skall vara så bekväm som möjligt.
Jag fick också under min praktik möjlighet att delta i delar av kursen "Nuoren mielen ensiapu" där vi tillsammans med utbildarna från Suomen mielenterveysseura gick genom rätt så tunga men viktiga ämnen. Hur diskuteras självmord, hur stöder man på bästa möjliga sätt en ungdom med mentala problem t.ex. depression eller ångest och hur gör man för att själv orka vidare efter att ha mött en ungdom med starka och oroväckande känslor om livet.
Under hela min yrkesprovvecka har vi på Zentra haft uppe en Fiilistavla där vi på ett enkelt sätt fått fram hur våra ungdomar mår. De har på en axel satt in ett rött märke på det ställe som för stunden beskriver deras känslor. I ena änden finns den riktigt usla känslan då man känner sig arg, hopplös och deprimerad och i den andra änden den sköna känslan av välbehag, glädje, lugn och kreativitet. Fiilistavlan är också för ungdomarna själva ett bra sätt att konkret få reflektera över sina känslor och sätta ord på dem. Några ungdomar har ändrat platsen på sitt märke från att känslan inte varit så bra till lite bättre efter att ha fått prata med någon vuxen eller andra ungdomar på Zentra.
Jag vill tacka alla som stött mig under dessa veckor och för det varma och öppna mottagandet. Både bland personal och kunder. Jag har fått känna att min insats uppskattas och värdesätts. Länge live ungdomsarbete! Vi moikkar när vi ses..
Peace! :)
torstai 13. joulukuuta 2018
TET Porvoon Ohjaamossa
Olen ollut tutustumassa Ohjaamon toimintaan melkein 2 viikkoa. Täällä on ollut kivaa ja on paljon tekemistä. Minulle tämä on ollut todella hyödyllistä, koska Ohjaamossa työskentelee niin monien alojen ihmisiä, joten olen päässyt kuulemaan ja oppimaan eri ammateista. Se on minulle tärkeää, koska haluaisin itse tälle alalle, joten on ihan mahtavaa, että olen täällä oppinut kaikesta. Jatko-opintosuunnitelmani ovat myös paljon selkeämmät, koska olen jutellut työntekijöiden kanssa heidän opiskeluistaan ja nyt tiedän enemmän mikä minua voisi kiinnostaa.
Tähän mennessä TET:in aikana olen esimerkiksi kuullut millaista on työskennellä TE-toimistossa, millainen on psykologin työnkuva ja miten psykologiksi opiskellaan sekä olen oppinut paljon lisää nuorisotyöstä. Olen myös tehnyt monenlaisia pikkujuttuja, kuten pystyttänyt joulukuusen, auttanut joulupuuron järjestelyssä ja tehnyt leikekirjaa. Sain myös tehtyä CV:n valmiiksi ja olen tyytyväinen, koska nyt se on varmasti hyvä. Pääsin tutustumaan Tatsin toimintaan ja kuulemaan, millainen hanke se on ja miten siellä autetaan nuoria. Viimeisten päivien aikana tulen vielä kysymään ainakin sosiaaliohjaajien työstä.
Työelämään tutustuminen Ohjaamossa on todella monipuolista, joten minusta olisi kivaa, jos jatkossakin joku nuori haluaisi päästä tänne TET:iin. Olen saanut laajan kuvan siitä, millaista työelämä oikeasti on. Mielestäni on erittäin tärkeää, että on Ohjaamon kaltainen paikka josta nuoret saavat apua oikeastaan mihin tahansa ongelmaan. Siksi onkin ollut niin kiinnostavaa tutustua täällä kaikkeen.
keskiviikko 5. joulukuuta 2018
Unelmien Zentra, toiminta 2019
Joka kuukausi avataan nuorisotila Zentran idealaatikko.
Laatikkoon saa kuka tahansa kävijä, lapsi, nuori, aikuinen, ohikulkumatkalla, vakikävijä, siis ihan kuka vain laittaa meille postia ja ideoita meidän toiminnasta. Mitä pitäisi hankkia. Mitä pitäisi olla paremmin. Minkälaisia tapahtumia haluaisi, tai miltä tilan pitäisi näyttää. Tässä kuussa kannustimme erityisesti nuoria kirjoittamaan ajatuksiaan ja toiveitaan tulevaisuuden Zentrasta, minkälaista toimintaa pitäisi heidän mielestään olla 2019.
Tällaisia toiveta ja ajatuksia laatikosta löytyi;
PS4 pelejä mitä pitäisi hankkia lisää; Dirt Rally, Project cars 2, Need for speed, Fortnite, bättre bilspel. - 2019 pelikokoelmaa täydennetään mm. uusilla autopeleillä. Toivelista otetaan huomioon.
WiFi - Seuratkaa meidän somekanavia, voipi olla että siellä kohta paljastetaan jotain ;)
Gaming PC - Keväälle on tehty suunnitelma, että Montusta tulisi muun toiminnan ohessa kunnon pelimesta. Useammat pelitietokoneet, pleikkari, iso skriini, paljon pelejä ja peleihin liittyvää toimintaa... Tämä on vielä suunnitteluvaiheessa ja tarvitsemme tähän nuorten apua. Minkälaista pelitoimintaa toivotte? Miten se järjestyisi? Voisitko sinä jotenkin auttaa/ toimia ohjaajana? Kuka saisi pelata milloinkin? Minkälaisia juttuja pitäisi huomioida? Jos sinulla on kiinnostusta tulla mukaan suunnittelemaan ja kehittämään pelitoiminta Zentraan olethan yhteydessä Ahtiin (ahti.herttua@porvoo.fi tai 040 8601510) tai tule käymään ja kertomaan :)
Jättiliukumäki portaisiin - hmm, miksi ei? Mihinköhän portaisiin tää olisi hyvä? Tulisitteko mukaan suunnittelemaan ja rakentamaan? Tai ainakin kertomaan vähän tarkemmin mikä teidän visio on?
Sudoku kirjoja - todellakin hoidetaan ASAP!
Bingo - hoidetaan heti jo tällä viikolla! Sit voi voittaa Talent Factory lippuja! Mutta tulevaisuudessa, miten usein olisi kivaa? Kerran kuussa?
Mera gratis mat/pizzakväll - våren 2019 fortsätter vi med Family Dinner en gång i månaden. Då har du möjlighet att delta i matlagning av en tre rätters middag som sedan avjnuts tillsammans. Och så skall vi absolut be hit en pizzakock någon kväll som kommer och bakar/lagar tillsammans med oss.
Leuanvetotanko - todellakin! Tammikuussa alkaa sitten treenit :) Eka joka saa leuan vedettyä saa ilmaisen kahvin :)
Turnauksia ja kisoja; bilis, sähly, pingis... - Keväällä alkaa turnauskausi, mutta siihen kaivataan tuomareita ja järjestäjiä. Haluaisitko sinä toimia jossain lajissa gamemasterina?
Pelata fudista myllymäen tai keskuskentällä - Kun kesä tulee ja ilmat parantuvat, niin meillä alkaa taas LiMo liikkumaan, eli liikkuvaa nuorisotyötä luvassa. Laitetaan siis LiMon pysyhdyspaikaksi nää kentät ja autoon pallot joten eiköhän tämä onnistu :)
Mera högtalare - Absolut. Så länge alla kommer ihåg att man inte kan spela fullt med flera högtalare i samma rum, då blir man knäpp.
Cindylle, Veeralla je Juulille oma disko - saatte ehdottomasti järjestää itsellene oman diskon! Meiltä voi aina varata jonkun kivan pikkuhuoneen ja kaiuttimen, niin saa jo hyvät bileet pystyyn. Bäkkärillähän on valmiiksi jo diskovalojakin :)
Mera temakvällar/ Evenemang - Under våren kommer följande temakvällar ordnas;
Kvinnodagen till ära; FLICKOR
3 musikevenemang; Metall, Rap och Electronisk (vill du uppträda på någon?)
Lets talk about sex
Roskiskväll
Klädbytardag
Påskskoj
Alla evenemang/temakvällar är fortfarande i planeringsskede så namnen samt innehållet kommer klarnan. Har vi missat nåt tema som du skulle önska att vi tog upp?
Gratis alkohol - eftersom ungdomslokalen är ett ställe var minderåriga vistas och verksamheten är i allmänna, stans utrymmen och bekostad av staden har vi tyvärr inte möjlighet att bjuda på alkoholhaltiga drycker. Alla våra utrymmen och all vår verksamhet är rusmedelsfri!
Sohvia - yritin laskea montako sohvaa meillä on Zentrassa mutta menin koko ajan sekaisin. Joten tässä on blogikilpailu :) Hän joka ekana kommentoi tähän oikein montako sohvaa Zentrassa tällä hetkellä on voittaa Talent Factory liput!
Kiskaan enemmän tuotteita, nuudeleita, pikkukarkki pusseja, purkkaa, porkkanaa.
Ilouutinen! Tammikuussa meille tulee käyttöön välipalapassi. 10 välipalaa hintaan 15€. Välipalana voi olla hedelmää/pannaria/karjalanpiirakkaa/vispipuuroa/pizzaa/yms. Joka päivä vaihtuu tarjolla oleva välipala ja kortti on voimassa koko kevään. Kortti ostetaan Zentrasta käteisellä.
Ilouutinen! Tammikuussa meille tulee käyttöön välipalapassi. 10 välipalaa hintaan 15€. Välipalana voi olla hedelmää/pannaria/karjalanpiirakkaa/vispipuuroa/pizzaa/yms. Joka päivä vaihtuu tarjolla oleva välipala ja kortti on voimassa koko kevään. Kortti ostetaan Zentrasta käteisellä.
Mitä tulee muihin tuotteisiin, lupaamme parantaa vaihtelevuutta kiskassa, mutta valitettavasti tuotteiden määrää ei voida lisätä, ainoastaan vaihdella.
Mera utrymmen för smågrupper - visste du att man kan ocksdå hänga i Hobbyn med sina kaverin. Kanske inte lika bekvämt som i bäkkären med soffor men om man vill vara ifred/ ha lugn och ro så har vi flere utrymmen som funkar för det också.
Mera speglar, klocka i vessan, nya vessor - nu då toaletterna renoverars är det ju nästan som att de är nya måste bara vänta på att dom blir färdiga och sen kan vi sätta upp en klocka också och då får vi mer speglar i användning igen :)
Että voi maksaa kortilla - Olemme samaa mieltä, että se olisi kätevää. Sen hankkiminen ei olekaan niin helppoa ja ylläpito voi olla meille kallista. Lupaan kumminkin selvitellä asiaa! Ehkä jonain päivänä vielä!
Huom. kevät on taas tulossa! Mahtavia ideoita ja ajatuksia tuli ja pyrimme laittamaan mahdollisimman moni käytäntöön heti. Jos sinulla tulee jotain mieleen niin piipahdahan paikalle ja kerro meille toiveistasi, jotta voimme tehdä niistä toiminnassamme totta!
Unelmien Zentraa odotellessa,
- Karin, Nuorisotyöntekijä
lauantai 1. joulukuuta 2018
"Talent hommia"
"Talent hommia" on lukenut kalenterissani erittäin monessa kohdassa syksyn
aikana.
Kun minulle annettiin Talent Factory 2018 – tapahtuman
päävastuu alkusyksystä, ensimmäinen ajatukseni oli että ”o-ouu”… Aikataulu oli
jo silloin tiukka ja tiesin, että nyt tuli aikamoinen projekti käsiini. Lähdin
nollasta, en tiennyt paljoa mitään kyseisestä tapahtumasta, vaikka olen ollut hyvin
pienellä siivulla mukana finaalissa Grandissa viime vuonna, ja vuonna 2015
Taidetehtaalla. Otin kuitenkin haasteen vastaan, ja ajattelin että kyllä tästä
vielä hyvä tulee.
Rupesin kaivelemaan vanhoja materiaaleja viime vuoden
Talentista, ketkä kuuluivat työryhmään, mitä työtehtäviä kenelläkin oli ollut
ja pohdin, mistähän minun kannattaisi aloittaa. Sen verran jo tiesinkin, että
Edupoli ja nuorisovaltuusto olisi vahvasti mukana tuottamassa tapahtumaa.
Sitten oli kokouskutsuja, päivämäärien pyörittelyä, mediatiedotteiden
kirjoittamista, mainosten tekemistä, vanhojen kuvien kaivelua ja paljon muuta ns.
näkymätöntä suunnittelu- ja markkinointityötä. Totesin heti ensimmäisen työryhmän
kokouksen jälkeen, että hitsi mulla on hyvä porukka tässä kasassa!
Työryhmään kuuluu nuorisopalveluilta minä, Jonna ja Petra
joka on Nuorisovaltuuston merkeissä mukana. Nuorisovaltuustosta on mukana monta
reipasta nuorta jotka ovat tehneet aivan loistavaa taustatyötä tapahtumaa
varten. Myöskään ilman Edupolin huikeaa työpanosta emme missään nimessä voisi
tätä tapahtumaa järjestää. Kolmisenkymmentä nuorta Edupolin eri alojen
opiskelijoita tulee finaaliin töihin, ja ilman heitä emme kyllä tällaista
spektaakkelia saataisi aikaiseksi. Edupolilta Riikka ja Tarja, Talent konkarit,
rauhoittelivat minua heti alussa sanomalla, ”ei mitään stressiä, kyllä me
hoidetaan tää homma kotiin ja tehdään yhdessä loistava tapahtuma” Ja niin
ollaan tehtykin!
Esikarsinnat tulivat ja menivät. Esityksiä oli kuusitoista ja kaikki todella kivoja ja erilaisia, mikä teki karsimisesta erittäin vaikeaa. Huokaisin helpotuksesta kun saimme päätettyä finaalin kymmenen esitystä ja finaalikuhina alkoi toden teolla. Ilman pientä säätöähän ei tällaista tapahtumaa voi järjestää, esim. musamankan pamahtaminen karsinnoissa (kukaan ei onneksi loukkaantunut vaikka läheltä piti)…
Tässä tulee hieman fiilistelykuvia esikarsinnoista, johon osallistui yhteensä 16 mahtavaa esitystä, joista 10 ylsivät finaaliin. :) (juttu
jatkuu kuvien jälkeen)
Finaaliin on enää viikko aikaa, ja minua jännittää aivan
valtavasti jo nyt. Eilen oli lehdistötilaisuus Grandissa jossa Itäväylän- ja
Ylen toimittajat pääsivät haastattelemaan meidän nuoria järjestäjiä, ja tietysti
myös meitä aikuisia. Pääsin hehkuttamaan meidän mahtavia nuoria! <3 Ensi
viikon alussa meidän juttua voi lukea lehdestä ja kuulla Radio Vegassa. J
Pakko vielä lopuksi mainostaa Talent Factory 2018 finaalia,
joka järjestetään Kulttuuritalo Grandissa ensi viikon lauantaina 8.12. klo
18–21.30. Lippuja voi ostaa käteisellä ovelta viidellä €urolla, tai
vaihtoehtoisesti voi käydä nuorisotila Kertsissä, Zentrassa tai Nuokalla
osallistumassa kilpailuihin, joissa voi voittaa ilmaisen lipun itselleen.
Tapahtumassa esiintyy myös tähtiartistina ihana LEEVI SALONEN!!!
Muistakaa myös käydä tapahtumailtana äänestämässä teidän suosikki
esiintyjää tykkämällä heidän kuvasta Talentin Facebook –sivuilla @talenfactoryporvoo,
ja seurailkaa tietty myös meidän Instagramia @talentfactoryporvoo.
TERVETULOA mukaan yleisöön seuraamaan Talent Factory 2018
finaalia!
VÄLKOMMEN med till publiken
för att följa med Talent Factory 2018 finalen!
Be there or be square! J
Ainiin, HYVÄÄ PIKKUJOULUA! GLAD LILLAJUL! :)
Terkuin
Nuorisotyöntekijä Erica Wallén
1.12.2018
1.12.2018
torstai 29. marraskuuta 2018
Tänään on *HUONO PÄIVÄ*...
...niin se almanakka
väittää, jossa kerrotaan kaikki vuoden 2018 ’hauskat’ merkkipäivät.
En anna sen
häiritä, sillä mulla on hetki toimistoaikaa.
Mietin tässä vaan niitä
kaikkia nuoria, joita on tullut ja mennyt Kertsin ovista. Edellisviikolla sain
heittää hyvästit yhdelle isolle nuorelle, joka lähti Kamppulan huudeista, jatkamaan
elämäänsä Itä-Suomen rajalle, muutaman tunnin ajomatkan päähän Porvoosta.
Kesän lopulla lähti Kertsin
dinosaurus, Keski-Suomen järvimaisemiin töihin.
Sitten on muita isoja nuoria
jotka ovat ahkeroineet koulun penkillä, saaneet ammatin ja silti tekee muita
duuneja, kunnes vihdoin nappas. Tänään ekaa päivää oman alan töissä. Onnea!
Sitten on myös isoja nuoria,
joilla on jo omia lapsukaisia ja muistaa käydä täällä morjestamassa meitä Kertsissä
Aika rientää. On hauska
seurata, miten elämä avautuu ja nuoret kasvavat, muuttuu, viisastuu ja ottaa
kopin elämästään. Olen ylpeä näistä meidän nuorista!
En voi sanoa, että aina olisi
ollut helppoa, päinvastoin. Olen saanut oman osan kapinasta ja kasvukivuista
joita nuoret ovat kokeneet.
Tänne ollaan tultu asenteella
ja poistuttu vielä suuremmalla sellaisella, koska eivät ole osanneet
käyttäytyä. That’s life. Rajat ovat rakkautta ja ilman on turvaton olo.
Joka syksy tulee uusi liuta
pieniä ihmisiä tilalle. Meidän pikku oravat. Liikkuvat lujaa ja kimittävät
korkealta ja kovaa. Kertsin sääntöjä opetellessa ja noodelien kokkaamisen
lomassa, joutuvat hekin välillä myös pihamaalle jäähylle, kun menee liian lujaa
sisätiloissa tms.
Eikä mene kuin kolme vuotta, kun he vuorostaan valittavat,
että miksi täällä käy noita pieniä kolmasluokkalaisia? Hei, hetki sitten, he
olivat itse näitä pieniä. Huoh
!!! FP, eli naama kädelle paikka!
(Tosin kuvassa yllä,
on DÄP menossa. Muistoja kesän leiriltä, 2018.)
Kohta
on tämäkin vuosi loppu, mutta sitä ennen ehtii vielä tehdä seuraavaa:
- Viettää Kertsin itsenäisyys/ pikkujoulu juhlaa ma 3.12
klo 15-20 (17-19)
-Syödä kuukauden eka pe ilta illallinen 7.12 klo
17.30-22.00 välisenä aikana
-Käydä taputtamassa Talent Factory tapahtumassa Grandissa la 8.12 klo 18-21.30, 5€/lippu, tai osallistumalla nuorisotiloilla järjestettäviin kilpailuihin voi voittaa lippuja ilmaiseksi.
-Tulla tän vuoden viimeiseen isojen iltaan, ennen joulu ja
uusivuosi hässäkkää, pe 21.12.2018. klo 17.30-22.00
Terkkuja Kertsistä
BY Suski 😉 (Kuva Tykkimäki leiri, 2018)
maanantai 19. marraskuuta 2018
Terveisiä nuorisopalvelujen toimistolta!
Porvoon kaupungin nuorisopalveluissa
aloitti lokakuussa 2018 uusi työntekijä Maija Ahtinen. Maija työskentelee palvelutuotannossa
nuorisotyöntekijänä ja on monipuolisesti mukana erilaisten tapahtumien,
kurssien, retkien ja leirien järjestämisessä sekä koordinoi nuorten
bändikämppä- toimintaa Linnamäellä. Taide- ja kulttuurialan ohjaajan sekä
graafisen suunnittelun opinnoissaan mm. visuaaliseen viestintään perehtynyt
Maija tuottaa nuorisopalvelujen toiminnasta tiedotusmateriaalia ja julisteita
sekä toimii ylläpitäjänä sosiaalisen median eri kanavissa. Maijan tavoittaa
nuorisotiloilta sekä nuorisopalvelujen toimistolta, WSOY- talosta,
Mannerheiminkatu 20.
Esittelyssä Maija:
Syntymäpäiväni: Toukokuussa
Toteemieläimeni: Karhu!
Asun: Porvoossa
Perheeseeni kuuluu: Liian vähän eläimiä
Lapsuuden unelma-ammattini: Kuvittaja
Pidän työstäni, koska pääsen toteuttamaan itseäni ja ammattitaitoani arvostetaan
Harrastukseni: Piirtäminen, leffojen ja tv-sarjojen katselu, pelaaminen
Erityistaitoni: Ajoissa paikalla
Kerään: Muumijuttuja
Parhaat puoleni: Olen aina valmis pelaamaan
Haluaisin matkustaa: Disneylandiin
Jos saisin 10 miljoonaa: Pelastaisin kodittomat kissat
Paras elokuva/tv-ohjelma juuri nyt: Star Wars ei vanhene koskaan. Myös supersankarileffat ovat ihan parhaita.
Parasta peli juuri nyt: Spyro, Crash Bandicoot ja Pokemon GO (jep, edelleen)
- Ensimmäiset kuukaudet tehtävässäni ovat lähteneet vauhdikkaasti käyntiin. Julisteiden ja mainosten suunnittelun lisäksi olen osallistunut työryhmän jäsenenä Talent Factory- sekä Nuori Kulttuuri- tapahtumien suunnitteluun, tutustunut nuorisotilojen toimintaan sekä käynyt tutustumassa yhteistyötahoihin, Maija kertoo.
Nuorisopalveluilla aloitettiin viime kesänä liikkuva nuorisotyö- työmuoto. Käytössämme on uusi pakettiauto, jonka avulla pääsemme nuorison suosimille paikoille ja sinne, missä nuoret viettävät vapaa-aikaa. Pian pakettiauton kylkeen ilmestyy Liikkuva-Mobilt- nimeä tarkoittava Limo- teksti, jonka Maija on suunnitellut.
-Onko sinulla nuorisotapahtuma tulossa tai toivoisitko lisää aktiviteetteja nuorisoiltaan seurantalolla? Jos sinulla on ohjelma mietittynä, johon voimme tulla tueksi tai jos haluat kehittää uutta toimintaa nuorisopalveluiden kanssa, voit olla yhteyksissä minuun, Maija kannustaa.
Yhteystiedot:
Maija Ahtinen
Nuorisotyöntekijä
Porvoon kaupungin nuorisopalvelut
puh: 040-4857808
maija.ahtinen@porvoo.fi
maanantai 5. marraskuuta 2018
Family Dinner @Zentra
Tänä syksynä meillä on teemana lähi-, sesonki- ja suomalainen ruokakulttuuri.
Nam nam nam. Ihanaa oli kaikki. Kiitos kaikille jotka olivat mukana tekemässä!
Keskiviikkona 7.11 seuraavan kerran. Mitä silloin syötäisiin?
Terveisin täynnä oleva Karin Zentrasta.
Illallista järjestetään kerran kuukaudessa keskiviikko iltaisin. Tänään oli se keskiviikko :)
FAMILY DINNER! Näin se
tapahtuu;
Klo. 17.00 alkaa ruuanlaitto; lihapyöryköitä ja perunamuussia, sesongin vihannekset ja suklaa keksejä jälkkäriksi.
He jotka ovat mukana laittamassa ruokaa saavat ilmaiseksi
syödä. Muille maksaa 2€
Yhdessä syödään-; istutaan
samaan pöytään ääreen, puhelimet laitetaan pois ja istutaan rauhassa
juttelemassa vierus tovereiden kanssa noudattaen hyviä käytöstapoja.
Ruokailun aikana ostamiset, lainaukset ja muita ohjaajan
juoksutehtävät eivät onnistu. Annetaan ruokailijoille ruokarauhaa.
Yhdessä
siivotaan myös jäljet!
Tämän päivän reseptit;
Lihapullat
1 dl
|
kermaviiliä
|
½ dl
|
korppujauhoja
|
1 iso
|
sipuli
|
1 rkl
|
rasvaa
|
400 g
|
vähärasvaista
naudan jauhelihaa
|
1
|
kananmuna
|
1 tl
|
suolaa
|
½ tl
|
paprikajauhetta
|
½ tl
|
mustapippuria
|
vajaa 1/2 tl
|
maustepippuria
|
ripaus
|
valkopippuria
OHJE
1.
Aloita lihapullien teko sekoittamalla
kermaviili ja korppujauhot keskenään. Anna turvota n. 10 min
2.
Hienonna sipuli, paista se Oivariini
rasvassa pannulla pehmeäksi.
3.
Yhdistä kaikki ainekset. Sekoita lihapullataikina
tasaiseksi.
4.
Muotoile taikinasta lihapullia vedellä
kostutetuin käsin.
Lihapullan
koko noin limupullon korkki J
5.
Paista lihapullat Oivariini rasvassa
pannulla tai uunipellillä leivinpaperin päällä 250 asteessa n. 15 min tai
kunnes kypsiä.
|
Suklaa keksejä
Tarvitset
Tarvitset
100g huoneenlämpöistä maidotonta
leivontamargariinia (esim. sunnuntain laktoositon)
1 dl sokeria (90g)
1 dl tiiviisti mitattua fariinisokeria (100g)
1 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria (90g)
1 dl tiiviisti mitattua fariinisokeria (100g)
1 tl vaniljasokeria
1 3/4 dl vehnäjauhoja (125g)
1½ dl makeuttamatonta kaakaojauhetta (60g)
1 tl ruokasoodaa
2½ ruokalusikkamitallista kauramaitoa (tai muuta kasvimaitoa)
1/4 tl suolaa
100-150g vegaanista tummaa suklaata
1½ dl makeuttamatonta kaakaojauhetta (60g)
1 tl ruokasoodaa
2½ ruokalusikkamitallista kauramaitoa (tai muuta kasvimaitoa)
1/4 tl suolaa
100-150g vegaanista tummaa suklaata
1
Valmistusohjeet
- Kuutioit margariini ja lisää se sokerien
kanssa kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella margariini ja sokeri yhteen tasaiseksi.
Sekoita vaniljasokeri joukkoon.
2.
Lisää jauhot, kaakaojauhe, sooda sekä
suola. Älä vatkaa, vaan sekoita esimerkiksi puulusikalla ainekset taikinan sekaan.
3.
Lisää kauramaito taikinan joukkoon ja
sekoita tasaiseksi.
4.
Rouhi suklaa palasiksi ja sekoita
suklaahiput taikinan joukkoon.
5.
Jätä taikina lepäämään jääkaappiin
vähintään puoleksi tunniksi, mutta mielellään muutamaksi tunniksi. Taikina
säilyy jääkaapissa parikin päivää.
6.
Kun leipomisaika tulee, lämmitä uuni 180
asteiseksi.
7.
Pyörittele taikinasta palloja
leivinpaperin päälle. Ne leviävät paljon, joten jätä tilaa.
8.
Paista 8-10 minuuttia, niin kauan että
keksit ovat juuri levinneet matalan keksin mallisiksi.
9.
Keksit jähmettyvät vielä pöydällä
jäähtyessään.
Koristeluvinkki: Halutessasi sulata valkosuklaata (iChocon valkosuklaa
sulaa hyvin) 30 sekunnin erissä mikrossa välillä sekoittaen. Pirskottele
lusikalla kekseihin raitoja ja rouhi polka-karkeja päälle.
Nam nam nam. Ihanaa oli kaikki. Kiitos kaikille jotka olivat mukana tekemässä!
Keskiviikkona 7.11 seuraavan kerran. Mitä silloin syötäisiin?
Terveisin täynnä oleva Karin Zentrasta.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)